谈舌尖上的美食与生态问题

在这种情况下，吃野生动物的道德不仅合理，而且具有原始的生态美感…自然界的所有物种，作为生态系统的环一定会有特定的发展…但是，现实状况最终，一些大型电气商务网站早早规划了舌尖特别购物活动，直到节目播出，西藏野生蜂蜜雷山鱼酱等，在短时间内销售…所谓的树害怕伤害皮肤，是因为植物运输有机物的筛子在树皮内侧的韧皮部，树皮被切断，筛子被切断，养分的运输不会中断…舌尖上的美食和生态问题生产鱼酱的原料爬上岩鱼栖息在水流的小溪中，导电到光滑的岩石上。数量少，狩猎可玩性高，当地人不吃。

编剧聪明地自由选择完整的渔猎场景，创造古老而与世无争的氛围。在这种境界，吃野生动物的道德不仅合理，而且具有原生态的美感。但是，现实情况是，一些大型电气商务网站早期策划了舌尖特别购物活动，节目播出后，西藏野生蜂蜜、雷山鱼酱等在短时间内销售。

不仅如此，电视上贵州夫妇最近也接到了各方面的电话。据说男主人已经产生了把自己村子的鱼酱做成产业的想法，当地政府也不反对。像爬岩鱼一样，跳鱼也在一夜之间搅动了食客们的味蕾……在商业利益的驱动下，产业化是不可避免的，难以想象这些野生鱼的命运。

实质上，野鱼的数量仍在增加。舌尖2的第一集是夫妇出海捕鱼时，渔民说，再过10年鱼可能就不会沉船了。

问题在某种程度上是数量的增加，功能的消失。自然界的所有物种，作为生态系统的一环一定有特定的发展。

以跳跃鱼为例，在泥上涂捕食底浅海硅藻、蓝绿藻、有机质等。众所周知，湖泊、海湾等静水水体富营养化的主要特点是藻类及其他浮游生物很快交配，水体溶氧量上升，鱼类及其他生物大量死亡，水质好转。以藻类为食物的跳跃鱼有一天绝种的话，海水的污染不会进一步加剧吗？另外，由于自然环境中的各种各样要素关联，对野生食材的执着很可能会破坏当地其他生物。

例如，电影结束后，西藏青年爬树取蜂蜜，爬树过程中要把斧头切成树皮，使自己向下爬。看起来不显眼的动作，对树木的损害很大。树怕伤皮是指植物运输有机物的筛管在树皮内侧的韧皮部，树皮被切断，养分运输不中断，树木不会死亡。祖先们在漫长的历史上，已经驯养适合人类食用的动植物，人工栽培，至今仍属于野生的动植物，意味着危险的迷信。

2007年3月，广东省湛江市徐闻县再次发生食用跳鱼中毒事件，其中16人中毒，1人死亡的2013年3月，雷州市也再次发生了一定程度的中毒事件。两种食物中毒最初认为与吃跳鱼有关，但专家检查了这种鱼是云斑裸的虾虎鱼，外形与跳鱼非常接近。实际上，即使是真正的跳鱼，也有可能在某种程度上食物中毒。

华南农业大学水产养殖系主任刘文生指出，如果跳鱼不吃海水中剧毒的藻类，体内也不会积累毒素。例如，有一种雪卡毒素，数百种毒鱼因摄取剧毒藻类而在体内积累这种毒素，人吃这种鱼，毒素不会转移到体内，轻度中毒不会出现腹痛呕吐的症状，重度可能会自杀。鸟为了吃死是为了生存，为什么人类不吃河豚？。

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